營(yíng)養餐配送方式
發(fā)包方:提供就餐場(chǎng)所、提供人數,約定營(yíng)養餐標準。
承包方:在該區域中央廚房?jì)燃庸ぶ谱鳡I(yíng)養餐,運輸配送到客戶(hù)工作地,一切費用由我公司負責,每月結算餐費。
四、委托加工方式
發(fā)包方:提供場(chǎng)地、設備、燃料、水電以及采購原材料。
承包方:負責委派人員進(jìn)行烹飪、廚房管理、廚房平面布局、供餐方式優(yōu)選、餐費合理安排、人員最佳配置、廚師調換使用、食堂主管培訓。每月收取管理、人工費。